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Articoli di Attualità

Articoli sull'attualità.

Idee e suggerimenti per preparare piatti veloci

Idee e suggerimenti per preparare piatti veloci

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Il segreto per preparare piatti veloci è una dispensa sempre piena. Avete mai visto il programma di cucina “Cuochi e Fiamme” condotto da Simone Rugiati? I concorrenti hanno una super dispensa a disposizione con tutti gli alimenti e i prodotti necessari per preparare piatti veloci in dieci minuti.

Cosa è il Jobs Act

Cosa è il Jobs Act

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Il mondo del lavoro cambia con il Jobs Act. Il cuore della riforma promossa da Renzi & Co. sembra essere rappresentato dai contratti di lavoro. L'obiettivo è di arrivare ad un contratto unico. Riformati anche gli ammortizzatori sociali e l'articolo 18: obbligo di reintegro per licenziamenti discriminatori e per alcuni tipi di licenziamenti disciplinari. Addio al reintegro per licenziamenti di natura economica.

Come diventare Chef

Come diventare Chef

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Dite la verità, ogni volta che vedete Carlo Cracco sul retro di un furgoncino San Carlo, pensate che anche voi avete sempre realizzato ricette favolose con le patatine Rustica senza aver frequentato l'alberghiero. Però quando vi capita di ascoltare Simone Rugiati che propone le sue ricette, siete presi da quella curiosità di cercare le informazioni su come diventare chef.

Idee, consigli e ricette per buffet

Idee, consigli e ricette per buffet

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Preparare un buffet per un compleanno non è molto difficile e non richiede molto tempo. Basta solo un pomeriggio libero per acquistare tutto il necessario e qualche ora per mettersi ai fornelli e disporre sul tavolo. I bambini non sono molto esigenti, a loro basta che ci sia il protagonista più amato dei cartoni animati e questa è già una delle idee per buffet che vi aiuterà a risparmiare tempo.

Consigli su come far mangiare le verdure ai bambini

Consigli su come far mangiare le verdure ai bambini

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Tra le frasi più comuni sulle verdure ve ne sono due: "le verdure sono salutari", "ai bambini non piacciono le verdure" .

Ricette ed idee per cucinare secondi piatti vegani

Ricette ed idee per cucinare secondi piatti vegani

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«O mangi questa minestra o ti butti dalla finestra!», quante volte abbiamo detto (o ci siamo sentiti dire questa frase). Purtroppo è sempre più difficile per chi si divide tra casa e lavoro, riuscire a trovare il tempo per cucinare e servire nuovi piatti. La soluzione è semplice, e a portata di click: secondi piatti vegani!

Primi piatti vegetariani

Primi piatti vegetariani

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Bisogna fare i conti con una terribile realtà: il mondo sta cambiando! Ma non ci riferiamo ai cambiamenti climatici, al buco nell'ozono, al cielo che non è sempre più blu. Il mondo sta diventando vegetariano! E con molta probabilità ve ne siete accori nel peggiore dei modi, cioè avendo ospiti vegetariani a pranzo o a cena. Con i nostri consigli riuscirete a preparare ottimi primi piatti vegetariani che conquisteranno tutti e a prova di bis!

Come fare una ciambella

Come fare una ciambella

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Come fare una ciambella il cui sapore e la forma ricordino almeno vagamente quella della nonna? Chissà quante volte vi siete posti questa domanda, e chissà quante volte ci avete provato ma la ciambella appena tirata fuori dal forno di è subito sgonfiata diventando più bassa di un tarallo. Una cosa è certa: tutte le ciambelle riescono col buco!

Le spezie: cosa sono ed a cosa servono

Le spezie: cosa sono ed a cosa servono

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Tutti sappiamo cosa sono le spezie. Il termine deriva dal latino species: merce speciale ed è quindi facilmente intuibile quanto siano importanti le varie piante.

Ricette ed idee per cucinare con la Quinoa

Ricette ed idee per cucinare con la Quinoa

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La quinoa viene coltivata secondo un metodo tradizionale che i contadini di Bolivia e Perù si tramandano da numerose generazioni, e per molti di essi rappresenta l'unico modo per guadagnarsi da vivere. Questa pianta ha infinite proprietà nutritive, inoltre non contiene glutine e può essere assunta anche da soggetti affetti da celiachia. Viene utilizzata come un cereale grazie al suo abbondante contenuto di amido, ma le sue foglie possono essere cucinate come quelle degli spinaci (anche il sapore è semplice).

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